記事一覧

みかん

ゴールデンウイークの営業のお知らせ4月29日は最終土曜日でお休み5月 1日・月曜  2日・火曜  通常通り営業3日水曜日  祝日  ~   7日  日曜日  お休み(6日 土曜日もお休み頂いてます)最近は甘いお酒を入れ替えで置いています。少し前まで、甘いのなんて…と思っていましたが、美味しいのがいろいろあるんです。意外と男性がビールの後に飲まれたり、デザート代わりだったりと、結構需要がある事にビッ...

続きを読む

ヨーグルト

いくつかお酒を更新しました。以前から言っていた濃厚ヨーグルト酒も今日からです。トロッとした飲むヨーグルトのようなお酒。甘いお酒はいろいろ替えていく予定です。本日もよろしくおねがいします☆...

続きを読む

酸のチカラ

今回は日本酒扶桑鶴無濾過生原酒今年のは酸が強いようで、どうしたもんかな~と思っていました。白ワインも酸があるからこその楽しみ方があるのと同じように、日本酒もそうでは?と、お料理に合わせると…あら、おいしいっ!本日もよろしくおねがいします☆...

続きを読む

残り本数が多いのと少ないの

白ワインのグラス、一つ入れ替えました。チリのゲヴュルツトラミネールやや辛口香りもゲヴュルツトのわかりやすい特徴、華やかな香りで、プラス料理負けしない味わいに思います。1月末の試飲会で、即断したワインケース注文の為12本納品。。。皆様ご協力お願いいたします(笑)こちらは、自主回収になっているカセットボンベ空音では、残4本になっていますので御入り用はお早めに。本日も宜しくお願い致します。...

続きを読む

続々

この時期は搾りたての生酒が出回ります。昔は冷蔵技術が発達していなかったので、一般的には飲めなかったお酒です。日本酒ってこんなにフレッシュでフルーティなんだ!と驚かれる事が多いのも、この生酒です。語ると長くなるのでこの辺にして…生のお酒も、火入れのお酒も楽しんで下さい。今週もよろしくお願いします☆...

続きを読む