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そろそろ春


 
若ゴボウの和風マヨネーズ和え
 
なぜか店主は若ゴボウをよく使う…
 
フキでも土ゴボウでもなく若ゴボウ。
茎の部分を食べるので、シャキシャキと食べやすいフキのようです。
 
 
本日もよろしくおねがいします☆

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