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酸のチカラ



今回は日本酒

扶桑鶴
無濾過生原酒

今年のは酸が強いようで、どうしたもんかな~と思っていました。

白ワインも酸があるからこその楽しみ方があるのと同じように、日本酒もそうでは?
と、お料理に合わせると…

あら、おいしいっ!



本日もよろしくおねがいします☆

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