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2017.02.10 (Fri)

高い



来週開始の新メニューの下準備。

干し貝柱、干しエビ、干しシイタケを戻しております。

プリン体かなり高そうですので、この戻し汁1杯で、痛風のおじさん3人くらいにとどめさしてしまうのではないでしょうか。。


ちなみに高いのはプリン体だけではなく

干し貝柱の原価。。。

味の決定等々よりも設定価格に苦戦しておりました(笑)


そんな、久々のつくねの新作、お楽しみに。

本日も宜しくお願い致します。
09:15  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

こんにちは。
痛風のおじさんにとどめを刺して下さい!
ビールを控えても、これを食べると撃沈必須ですかね(笑)
さすらい |  2017.02.11(土) 17:15 | URL |  【編集】

おはようございます。

内臓、魚卵、ビール がよく言われてますが、鰹や昆布の出汁も結構数値高いらしいですね。

まぁ、これが良いこれが悪い、ではなく、バランス良く、が一番なんでしょうが。

つくづく健康ってありがたいものです!

では失礼します。
空音 |  2017.02.12(日) 11:54 | URL |  【編集】

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