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続々



この時期は搾りたての生酒が出回ります。

昔は冷蔵技術が発達していなかったので、一般的には飲めなかったお酒です。

日本酒ってこんなにフレッシュでフルーティなんだ!と驚かれる事が多いのも、この生酒です。


語ると長くなるのでこの辺にして…

生のお酒も、火入れのお酒も楽しんで下さい。


今週もよろしくお願いします☆

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