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安納芋 その2






前回アップしました、安納芋

低温でじっくり加熱すると甘味が増すとのこと

アルミホイルにくるんで、約1時間焼き台の炭火の側に置いておきました。


前回よりは、蜜が出ているですが。。。。。。


出荷が10月だけに、もう少し芋自体が熟れた方が良いのか?

もう一工夫必要ですねー

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