記事一覧

38番目登場

先にお知らせ

来週28日、月曜日
テーブル1つとカウンターは5席分予約入っております。




つくねの38作目です。




ホタテのグラタン風つくね


当初の構想から、少しずれた形になりましたが。。。

焼いたつくねの上に、ホタテ入りホワイトソースを掛けチーズを乗せて炙っています。

ちなみに器のホタテの貝殻は、空音の前にあるすし吉さんのお力をお借りしました、ありがとうございます!


月末が近づき、空音ニュースのミニコラムの作成、来月のポテサラの試作を詰めていかなあきません。。

ちなみに、来月のポテサラは昨年の12種類に入っていない、初挑戦のポテサラ、味のイメージは、ペペロンチーノ、です。

スパゲティそんな好きじゃない店主が作るペペロンチーノ風ポテサラをお楽しみに(笑)

本日も、宜しくお願いします!

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

空音のLINE@

始めました
友だち追加

カレンダー

01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -

FC2カウンター