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2014年、ポテサラ第一弾は

スモークチキンのポテサラ


自家製・鶏の燻製と玉ねぎのシンプルなポテトサラダ



カットしたクリームチーズを和えています。




クリームチーズは入れてなかったですが、このスモークチキンのポテサラ、空音第一号のポテサラ、いわば原点みたいなものです。

新年やし原点回帰か!、と捉えるか、年末年始を挟んで新作間に合わなかっただけちゃうん?
ご想像にお任せします(笑)


本年も宜しくお願い致します。

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