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第2弾



日本酒、四季桜の第二弾
特別本醸造・山田錦

ちなみに第一弾は、美山錦。
果たしてお米による大きな違いはあるのでしょうか?

日本酒の師匠が、一つ基準となるお酒を作ると、飲んだ時に比較しやすくなる、と。
但し、基準となるとなるお酒を選び間違えると、とんでもない座標軸で比較してしまう事になってしまいます。

この四季桜、基準としては真ん中よりではないかと思うのですが・・・
果たしてどうでしょう、また聞いてみたいと思います!


本日も宜しくお願いします!

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