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2月のポテサラスタート

今月のポテサラは


洋風、コンソメポテトサラダ


刻んだ、玉ねぎ、人参、ウインナーをコンソメでしっかり煮込み味をしみ込ませ、ジャガイモ、マヨネーズとざっくり混ぜます。
仕上げに、コンソメポテサラにふさわしい?食材をトッピング。




続いて、シーズンが終わっていないのに何故か年明けから急に店頭に並んでなかった安納芋。
下旬辺りから並び始め、再びメニューに復活しています。
徳島の鳴門金時よりも高い糖度、時期的には今月までくらいなんでしょうか?

こちらもお楽しみください。。


予約状況

明日2月2日土曜日
テーブルが予約で埋まっております。

他、特に大きい予約はありません。
いつも通り入り次第、アップしていきます。


本日もよろしくお願いします。

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