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幸か不幸か


11月からの新?再メニューのお知らせを。

再メニュー、と書いたのは、例年は里芋のクリーミィコロッケにしていたからです。。
出汁で炊いた里芋を潰しつくねと合わせたものをベースに、中にはキノコの醤油煮をはさんであります。
コロッケ時にファンの多かった一品です、是非お試しください。




で、3日、4日と連休だったので、下準備等々を兼ねて、日曜日の夜に店に来たら。。
中性洗剤原液の4リットル入れ物が横たわって、厨房の床に垂れ流しに(泣)
普段から綺麗にしていない天罰なんでしょうか。。

しかし、明日の連休明けに気づいていたら、仕込みに影響が出たのは間違いないですし、床も綺麗になりましたし、今日で良かったと思うようにします。


今週の予約状況

9日金曜日・2名様

となっております。


明日から、日本酒3種類入れ替わり&、新作つくねのカマンベールチーズつくねとキノコデミソース掛けもスタートします。
こちらもよろしくお願いします。

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