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贅沢。とっても贅沢なお酒!

昨年も。

そして今年も、この贅沢なお酒をいただき・・・


恐縮です。

姫路城

純米大吟醸 亀の甲・寿亀神韻


と、いうものです。


このお酒、なんと精米歩合が9%!

大吟醸の事を単なる華やかな贅沢なお酒。


と勘違いしていた時に飲んでびっくりしたのを覚えています。


とてもしっかり味わいがあるんです。


だって、約1割の芯の部分だけで作るって、癖のない軽いものになる気がしませんか?(笑)



本当に勉強になるお酒です。


アテ無しで飲むのが一番楽しめるのかもしれません


Mさん。いつも貴重な経験をありがとうございます。





今回ご紹介のお酒
田中酒造場 亀の甲・寿亀神韻 

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