記事一覧

卵黄ダレ

先週からGWに突入しました

明日は通常通りの平日ですが、休みを取られている方多いのではないでしょうか。。。。

有り難い事に、明日は予約を頂いてほぼ満席となっておりますが、

やはり祝日の明後日が・・・・・

それでも気は抜かず、頑張りたいと思います!!






まだ試作段階ですが・・・

卵黄ダレになります

右は、鶏のレバー、ハートをタレ焼きにしています。

メニュー化まで(するのかどうかもですが)どれだけかかるかわかりませんが、

非常に可能性を秘めたタレであることには違いないので、あとは合う食材を探し求めたいと思います。


コメント

コメントの投稿

非公開コメント

空音のLINE@

始めました
友だち追加

カレンダー

01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -

FC2カウンター