記事一覧

卵黄ダレ

先週からGWに突入しました

明日は通常通りの平日ですが、休みを取られている方多いのではないでしょうか。。。。

有り難い事に、明日は予約を頂いてほぼ満席となっておりますが、

やはり祝日の明後日が・・・・・

それでも気は抜かず、頑張りたいと思います!!






まだ試作段階ですが・・・

卵黄ダレになります

右は、鶏のレバー、ハートをタレ焼きにしています。

メニュー化まで(するのかどうかもですが)どれだけかかるかわかりませんが、

非常に可能性を秘めたタレであることには違いないので、あとは合う食材を探し求めたいと思います。


コメント

コメントの投稿

非公開コメント

空音のLINE@

始めました
友だち追加

カレンダー

03 | 2018/04 | 05
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

FC2カウンター