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にごり



私の日本酒の原点は、この四季桜です。
写真はにごり酒ですが。

「日本酒は純米や!」なんていう議論は本質ではないと教えていただいた酒蔵であり、そんな酒屋さんから仕入れています。
ですよね、田○さん(笑)

今回は季節もので、にごり生酒です。四季桜特有のふわりとした香りに、生の青りんごのような香り。
檻を混ぜてお出ししますので、甘味も旨味も、でも微発泡ならではの爽やかさも…

お早めにお楽しみください。

私が飲んでしまうかも(笑)

今週もよろしくお願いします☆

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