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お昼

先週もたくさんのお客様に来ていただき、ありがとございました。


ランチ営業

順調という数字には、到底程遠い状態ではありますが

ようやく、少しずつ少しずつではありますが、営業しているのを認知して貰えるようになってきている

そんな状況です。

あっ、あと、一見さんの来店に慣れてきました(笑)



1メニューのみ、    辛さ、という好き嫌いがはっきり分かれるメニュー

ターゲット絞った料理だけに、色々時間はかかると思います。


3ヶ月目、お昼でリターンしてくれたお客様が12組  (うち夜の常連さんが6組ですが(笑))


1コインお弁当がある中ほぼ倍の値段、お小遣い限られている人も多いはず

それでも、1か月に1回、温かい料理食べに行きたい、今日はどこかお店にと思ったときに

選んで貰えるよう、そう信じて今日も一つ一つを作り続けていきたいと思います。


本日も宜しくお願いします。

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