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続々

この時期は搾りたての生酒が出回ります。昔は冷蔵技術が発達していなかったので、一般的には飲めなかったお酒です。日本酒ってこんなにフレッシュでフルーティなんだ!と驚かれる事が多いのも、この生酒です。語ると長くなるのでこの辺にして…生のお酒も、火入れのお酒も楽しんで下さい。今週もよろしくお願いします☆...

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