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もはや作品

昨日の秋田の酒蔵利き酒会。大変な賑わいでした。もう、美味しいとか美味しくないの世界ではないです。それぞれの蔵の方向性がよく出ていて、ほとんどが今までの定番、プラス 新しいタイプのお酒を出しています。もう「酒は辛口のみ!」の時代は終わりました。新旧のお酒を多様に飲めるなんて、幸せな時代に生まれたものです...

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