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2014.12.08 (Mon)

今年も残り半月

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まず年末年始の営業のお知らせ

最終営業日  12月26日・金曜日

年明け      1月 5日・月曜日


現時点で

20日土曜日 残テーブル1席(3名)

26日金曜日、席数わずかになってきております。





・つくね

辛いつくね


朝天辣椒(ちょうてんらあじゃお)

という中国の唐辛子で、リニューアルスタートです!

既存の一味だと、辛さは残っても熱で一味の風味があまりしなかったのですが、今回のは風味も残り良い感じです。

ちなみに、このネーミング程、辛くない

と僕は思っております。

*あくまで個人の感想です




・日本酒

今週はこんな感じ。。





瓶を撮らず、壁のメニューを撮る

恐らく、手抜きでしょう。


*あくまでも個人の感想です




・一品

種子島の安納芋のフライ

一度低温でゆっくりボイルし、さっと揚げます

回りはカリット、中はもっちり

販売は春くらいまでしてますが、

今月、来月が一番甘いような気がします。

是非お試し下さい!

*あくまでも個人の感想です。




今週も一段と冷え込む感じがしますが、宜しくお願いします!!

*あくまでも個人の予想です
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