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2014.04.28 (Mon)

4月5週&5月1週

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・ゴールデンウィーク期間の営業のお知らせ
通常通り、日曜、祝日をお休みとさせていただきます。


4月28日月曜日・営業 なのですが
(ご予約5組で満席となっております)

4月29日 祝日・休み
4月30日水曜日・営業
5月1日 木曜日・営業
5月2日 金曜日・営業
5月3日~5月6日祝日・休み


・今週のつくね

ホタテのグラタン風つくね

マヨキムつくね



お客様から、すげー、美味しい、という言葉くらいしか聞けず、個人的にはあと一工夫何か必要やなぁと。。。



・日本酒

新政・純米(秋田県)

賀茂泉・山吹色の酒 純米吟醸(広島県)




6号酵母を使った新政

純米吟醸の熟成酒、賀茂泉


普段入荷しないタイプ、二種類がスタートしています!



・焼酎





空音初登場!
ファンが多いのですよね、この芋焼酎。。。
昔と印象が変わっているかもしれないですし入荷してみました!

調べてみると、ベニオトメに黄麹、
かなりフルーティーな香りのイメージです。
そして、久々に見た、減圧蒸留

最近焼酎離れが進んでいるからこそ、このタイプウケるのかもしれません。。


今週も宜しくお願いします!!
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