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38番目登場

先にお知らせ来週28日、月曜日テーブル1つとカウンターは5席分予約入っております。つくねの38作目です。ホタテのグラタン風つくね当初の構想から、少しずれた形になりましたが。。。焼いたつくねの上に、ホタテ入りホワイトソースを掛けチーズを乗せて炙っています。ちなみに器のホタテの貝殻は、空音の前にあるすし吉さんのお力をお借りしました、ありがとうございます!月末が近づき、空音ニュースのミニコラムの作成、来...

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