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2012.12.18 (Tue)

今週の空音


日本酒は、香住鶴を2種類。
レギュラー酒と特別純米を。

早速飲み比べ
一口目の印象は全く違い好き嫌いがはっきりしたのですが、二回三回比べるに連れて分からなく。。。
メニューには無いですが、楽しみの一つとして飲み比べたい方は気軽におっしゃってくださいね。



メニュー

先週末よりスタートの新作つくね、スモークサーモンのせ、クリームチーズつくね

鶏レバーパテが復活、等などです。


只今、二品を試作継続中。
一品は、春巻き。
春巻き大好きのTさん、もうしばらくお待ちください。。


もう一品は、つくね。
過去にあったメニューの変化版、ある調理器具を使って食感を変えてみました。。
今年の最終週ですが、そこは気にせず来週スタートしたいと思います。


続いて予約状況

木曜日・1組
金曜日・3組
土曜日・満席


となっております。

よろしくお願いします。
16:06  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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