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今週の空音

日本酒菊姫山廃純米、無ろ過生原酒、24BY。僕の興味を焼酎から日本酒へと移行するきっかけを作った、菊姫の山廃純米、その新酒です。12月と2月だけに発売される限定酒、先週発売されたばかりとの事。あの濃厚なお酒で、火入れ無し無加水の生酒、楽しみで仕方ありません。。他、嫁さんの地元加西市の富久錦その酒蔵が、蔵で3年間貯蔵していた、蔵の隠し酒。どうやら公式発売はされていない感じです。こちらは菊姫とは逆に、...

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