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続いての新作メニュー

新作メニュー第2弾本日よりスタートします。鶏むね肉のなめろう風和風チキン南蛮なめろうは、本来白身魚のお造りと味噌などで和えた酒アテ、最後の味噌までなめるほど美味しい、が語源だった気が(気になる方はWikipediaで。。)なんせ、それを鶏お造りでしてみました。和風チキン南蛮は、昨年のこの時期にしていたメニュー。更に一手間加えて、昨年がチキン南蛮風なら、今年はチキン南蛮、に生まれ変わったと思います(笑)タルタ...

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