2012年03月 / 02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

2012.03.23 (Fri)

新しい日本酒

久々百貨店にて試飲し、昨日から販売

香川の西野金陵さんの日本酒



無濾過純米生原酒です。


先週土曜日に瓶詰めされたお酒との事

流行りの辛口、すっきりとは対照的な、しっかりタイプ、ただ濃厚という感じはあまりしないでした。

日本酒度 +6 酸度 1・8

そういえば蔵元の方が、燗も是非試してくださいと・・・・

生酒を燗はイメージ的に沸かないのですが、

これはお酒に限らずですが、してみないことにはわかりませんので、試してみたいと思います。

あとは好みなんでしょうね。


看板の名前が変わる事はないですが、日本酒も少しづつ勉強していきたいと思います。
16:48  |  お酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
 | HOME |