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7月の新メニュー 第1弾

梅雨は明けたのでしょうか・・・というくらい晴れ渡っています。節電、というよりは電気代節約の為、仕込み中はエアコンを極力使用しないようにしているのですがガラスープを炊いているので、半サウナみたいな状態、昨日は営業前に結構バテテしまいました。身体あってのものだけに、もう少し考えていかなあきません新玉ネギ、今のでも甘みは多いのですが、出始めの頃と比べると、落ちてきていますのでメニューを入れ替えます。まず...

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