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2011.06.21 (Tue)

風の森 その2



空音定番の日本酒

風の森
(奈良県御所市のお酒です)


では続きです

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店名は風の森ですが、その他

大倉、篠峰、花巳  という奈良の地酒が置いてありました。

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上はさばの燻製、下は豚肉のパテ(だったと思います)

料理は基本、アテ系ばかりでした。

味もさることながら、盛り付けのバランスなど、個人的に好みでした。

店の雰囲気や価格だけから判断していたので申し訳ないですが

丁寧な仕事をされる板さんだなぁと、感心しておりました。。。


次回は写真とか無しで、料理とお酒と時間を楽しみに行きたいと思う、そんなお店さんでした。


空音も、ゆっくり食事をを楽しみ、その空間を共有できる、そんなお店に少しでも近づいていけるよう

今日も一日がんばっていきたいと思います!!
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