記事一覧

夏の風物詩

先に  営業日についてのお知らせ8月 3日  木曜日      ランチ営業  お休みいただきます(ディナーは通常通り営業いたします)先日、長堀橋付近を自転車で通っていたらある和食屋さんの前に臨時休業の張り紙があり、どうしても仕事がらか見てしまいます。1日は  知り合いの結婚式もう1日は 健康診断、と。入った事が無いお店ですが、そこまで丁寧に書かれるあたりお仕事もきっちりされる店主さんのように思って...

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入れ替わり

ゴールデンウイークの営業のお知らせ4月29日は最終土曜日でお休み5月 1日・月曜  2日・火曜  通常通り営業3日水曜日  祝日  ~   7日  日曜日  お休み(6日 土曜日もお休み頂いてます)日本酒は常に10種類。本当はもっと置きたいところですが、ウチくらいの規模ではこれがちょうどいいかな、と思います。スッキリやふくよかなお酒、生酒のフレッシュなもの…好みやいろんなタイプを試してもらえるように...

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みかん

ゴールデンウイークの営業のお知らせ4月29日は最終土曜日でお休み5月 1日・月曜  2日・火曜  通常通り営業3日水曜日  祝日  ~   7日  日曜日  お休み(6日 土曜日もお休み頂いてます)最近は甘いお酒を入れ替えで置いています。少し前まで、甘いのなんて…と思っていましたが、美味しいのがいろいろあるんです。意外と男性がビールの後に飲まれたり、デザート代わりだったりと、結構需要がある事にビッ...

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ヨーグルト

いくつかお酒を更新しました。以前から言っていた濃厚ヨーグルト酒も今日からです。トロッとした飲むヨーグルトのようなお酒。甘いお酒はいろいろ替えていく予定です。本日もよろしくおねがいします☆...

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酸のチカラ

今回は日本酒扶桑鶴無濾過生原酒今年のは酸が強いようで、どうしたもんかな~と思っていました。白ワインも酸があるからこその楽しみ方があるのと同じように、日本酒もそうでは?と、お料理に合わせると…あら、おいしいっ!本日もよろしくおねがいします☆...

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