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白菜

 空音風  麻辣白菜(マーラーパーツァイ) とでも言いましょうか。一般的な辣白菜に、山椒の痺れも加え、いろいろ食べごたえもUP。試作を重ねて面白くなった一品です。   今週もよろしくお願いします☆ ...

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ミルフィーユ

 冬恒例の大根と生ハムの甘酢漬けです。 なんと言うか、ちょうどいいですね。 箸休めにどうぞ。 本日もよろしくお願いします☆ ...

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生酒

しぼりたてが続々と入ってます。楽しく、無理せず、美味しく飲んで下さいっ!今週もよろしくお願いします☆...

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チリ

 ハラペーニョチリソースつくね まぁ、辛いです。名前からして、ですね。 寒いので辛さも使って温まって下さい。 本日もよろしくお願いします☆...

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1月

 1月は鶏のミートソースポテサラです。 店主が紅白だから1月にしたんだと思うんです… 今週もよろしくお願いします☆...

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