記事一覧

移行

豆腐のニョッキと鶏ミートソースのグラタン今年はマカロニを使わずです。もちっとした豆腐のニョッキの食感もお楽しみください!徐々に温かいメニューへ変えていかないといけません。今週はあの酒粕使ったメニューも予定しています。それでは木曜日が祝日という変則日程ですが、今週も宜しくお願いします。...

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琥珀色

熟成酒の世界を教えていただいて、はや8年近く…まだまだ勉強は足りませんが、私なりに楽しんでいます(笑)「は~っおいしいなぁ…」と、じんわりその日の疲れを癒やして下さる方がお一人でも増えるといいなぁ。今回は『菊姫』山廃純米 の16年熟成開栓してからおいしくなって…燗もいいです。本日もよろしくおねがいします☆...

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サクサクと

 お待たせしました。 レンコン肉詰め サクサクした歯ごたえがいいですね。 寒くなってきて、熱燗のお客様が増えてきました。  本日もよろしくおねがいします☆...

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珍しく

昨日開催の御堂筋のイベント、初観戦してきました。そこで、ダウンタウンを生で見れました。ダウソタウソやったらどうしようかと思ってましたがどうやら本物です。4時ですよーだ   という番組の公開生放送以来かな  約30年ぶり  後ろの方やったんでほとんど記憶ありませんが(笑)元プロ野球選手も3人来てましたが(全員メジャー経験投手)、やっぱり黒田の人気が凄かったです!それより、御堂筋の地べたに約2時間  ...

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本日 9日 木曜日

ご予約で満席となっております宜しくお願いします。気温も下がってきました、皆さん体調にはくれぐれもお気をつけを!...

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